満月の夜に魑魅魍魎。

もういいや、テーマとか何とか。
適当にぶつぶつ言っておくw
<< 今日はクリスマスメニュー | main | アボカドうめー! >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | ↑TOP
ポークカツレツっ!
半年も放置プレーでした。
ご飯は作ってましたよーw

半年のブランクもものともせず行きますっ!



ポークカツレツです。
豚ロースとんかつソテー用が半額近かったので買いました。
2枚で200円程度かな?大きいやつで。

<レシピ>
肉をラップに挟んで叩きます。ひたすら叩きます。
ワインのボトルで叩くのもいいですが、拳で叩くとストレス発散にも(マテ
薄くなったら塩コショーして薄力粉をつけ、たまごにつけます。
塩コショーの段階で結構、そこそこ濃い目の味付けにします。
卵のあとはパン粉。
パン粉をまぶしたら、再びラップに挟んで叩きます。
卵で湿ったり、肉汁が染み出た部分にパン粉をまきながら。
このときに、パルメザンチーズを一緒にまぶして行きます。
そしてひたすら叩く。
あとは大目のサラダ油、もしくはオリーブオイルで揚げ焼きします。

味はしっかりつけておけばソースは必要ないです。
付け合せの生野菜かグラッセがあれば、満足できますよー・・・。

ま、野菜にはマヨかドレッシングないとちょっと足りないかもね。
ポークカツレツ原価:約250円(二人前)
| ご飯 | 01:14 | comments(0) | trackbacks(1) | ↑TOP
スポンサーサイト
| - | 01:14 | - | - | ↑TOP
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
トラックバック
玉子 かけ ご飯セット  
福井のたまごと 島根のお醤油のコラボレーションで 美味しい【玉子かけご飯】をどうぞ!
| 楽天で楽しくお買い物 | 2007/06/16 8:25 PM |
SPONSORED LINKS
PROFILE
CALENDAR
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< January 2020 >>
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
新着コメント
新着トラックバック
CHOBI
リラックマ!
MOBILE
qrcode